厳選された「佐賀牛」をご自宅で♪　　日本を代表する黒毛和牛ブランド「佐賀牛」。
その中でも最高ランクの肉質等級４以上に格付けされた牛肉だけを厳選し、2ヶ月に1度ご自宅へお届けする贅沢な定期便です。
佐賀の自然豊かな環境と、手間ひまかけた飼育によって育てられた佐賀牛は、きめ細やかな霜降りとまろやかな旨みが特徴。
口の中でとろける極上の味わいをご堪能ください。
佐賀県が誇るブランド牛「佐賀牛」を贅沢に味わえる、年6回の定期便コースです。
奇数月(1・3・5・7・9・11月)に1回ずつ、異なる部位の佐賀牛をお届けします。

【1月】肩ロースすき焼き・しゃぶしゃぶ用・脂の甘みと赤身のバランスが絶妙。すき焼きやしゃぶしゃぶに最適な人気部位。
【3月】モモスライス・赤身の旨みがつまったヘルシーなモモ肉。おろしポン酢で焼きしゃぶやせいろ蒸しもおすすめです。
【5月】ヒレステーキ・希少部位ヒレを贅沢にステーキで。柔らかく上品な味わいで、特別なディナーにも。
【7月】カルビ焼肉用・ジューシーで香ばしい焼肉の定番。しっかりとした味わいが楽しめます。
【9月】ランプ・ミスジステーキ　脂肪が少なく赤身がしっかりしたランプは、柔らかさと旨味を兼ね備えた部位。ミスジはその肉質の細やかさと脂の質が際立っており焼くだけで芳醇な香りと深い味わいを楽しめます。
【11月】モモブロック・ローストビーフや煮込み料理にぴったり。

【やま田商店】
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