【熨斗対応】

豊かな佐賀平野で、磨きあげられ、選び抜かれた肉の芸術品・佐賀牛。格付基準の高さは、全国数ある銘柄牛の中でも最上クラスといわれ、全国屈指のブランドを確立しています。
希少部位として名高いヒレ肉。1頭からわずか5～6kgしか取れません。お届けするのは希少部位ヒレ肉の中でも、太い部分のみを切り出した更に希少なヒレ『シャトーブリアン』。
脂身が比較的少なくあっさりしていますが、柔らかくて口当たりの良さはたまりません。そのヒレ肉をステーキにして、2cm以上に厚切りした200gを5枚・5か月連続でお届けします。

※画像はイメージです。
※ヒレ肉は太さが一定ではない形状で、厚み・色等にバラつきがございます。
※掲載画像はあくまでイメージです。比較的見映えの良いものを選んで撮影していますので、形・厚み・色・サシの入り方などが画像のように揃っているわけではありません。あらかじめご了承ください。

【地場産品基準のうち該当する類型：告示第5条第8ハ号】
上記類型に該当する理由　佐賀県 認定地域資源：佐賀牛