【全国の料亭などに提供している栄養満点な高級食材「すっぽん」を養殖場から直送！】

私たちヤマト水産は、延べ7,000坪の広大な土地で、卵の孵化から出荷まで一貫してすっぽんを飼育しています。
今回は、私たちが手塩にかけて育てたすっぽんの切り身を提供します。
すっぽんの身は、淡白な味でクセが少ないことが特徴の一つです。ご家庭で好きな味で楽しんでいただきたいため、あえてスープは付けていません。
食べやすく捌いているので、解凍後、鍋に入れて好みのスープ＆野菜ですっぽん鍋が完成します！

【いとやますっぽんが持つ５つのチカラ】

１．アミノ酸で元気に
栄養満点なすっぽんの中でも特に注目したいのがアミノ酸。アミノ酸には体内で生成される「非必須アミノ酸」と、食品やサプリメントから摂取しなければならない「必須アミノ酸」があります。すっぽんは、これらをすべて含んでいると言われています。

２．コラーゲンで滑らかに
すっぽんはコラーゲンも豊富。コラーゲンを摂取する際にアミノ酸が欠かせません。両方含んだすっぽんなら効率のいいコラーゲンの吸収が期待できます。

３．ビタミンで活発に
すっぽんはビタミン類もたくさん含んでいます。特にビタミンA・B1・B2・Eが多く、エネルギーの補給にも働きかけます。

４．ミネラルで丈夫に
鉄・カルシウム・カリウム・リン・マグネシウム・マンガンといったミネラル類がたっぷりなのもすっぽんならでは。さらに葉酸も含んでおり、貧血気味の方や妊娠中の方にもぜひ摂取してほしい食材です。　

５．必須脂肪酸でヘルシーに
炭水化物やたんぱく質と並ぶ３大栄養素「必須脂肪酸」がすっぽんにはたっぷり。DHAやEPAの補給だけでなく、不飽和脂肪酸のリノール酸も多く含んでいます。脂っこい食事が多い方は、定期的にすっぽんを食べる習慣を身に付けませんか？

是非、「いとやますっぽん」をご賞味ください。

【原材料】
すっぽん（佐賀県産）

【地場産品基準のうち該当する類型：告示第5条第1号】
上記類型に該当する理由　市内で生産されたもの