自慢の筑豊ホルモン鍋は、50年の歴史を誇る味噌ダレで下味をつけたホルモンと、こだわりぬいた新鮮な野菜と一緒に鉄板の上で炒め煮をして食べる、旨味がギュッと詰まった他では味わえない至極の一品です。
筑豊ホルモン鍋はもつ鍋と違い、土鍋ではなく鉄板を使い、だしではなく野菜から出た水分で「炒め煮」をして食べるのが特徴的な料理。
もつ鍋とはまた違った味わいを楽しめます。
お好みのお野菜(キャベツ、タマネギ、モヤシ、ニラ、ニンニクなど)をご準備の上、筑豊ホルモン鍋を是非ご賞味ください。

■産地
国産

■原材料
【ミックスホルモン】
牛内臓肉「丸腸、シマ腸、センマイ」（国内産）
【うどん】
小麦粉（国内産）、食塩（一部に小麦を含む）
【味噌だれ】
醤油（国内製造）、調合みそ、砂糖、みりん、清酒、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、はちみつ加工品、穀物酢、食用ごま油、ごま、魚醤、ピーナッツバター、コショー加工品、唐辛子、食塩、配合調味料、香辛料/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草、サッカリンNa）、保存料（パラオキシ安息香酸）、着色料（カラメル）、V.B1、酒精、リン酸（Na）、酢酸、リボヌクレオチドNa、香辛料抽出物、炭酸Ca、（一部に小麦、落花生、ごま、大豆を含む）

■保存方法
要冷凍（-18℃以下）

■注意事項
※画像はイメージです。
※加熱調理してください
※牛内臓肉は中心部までよく加熱してお召し上がりください

■返礼品提供事業者
ワイエスフード株式会社

【地場産品に該当する理由】
町内で製造、加工の全てを行っているため。(告示第5条第3号に該当)