【もつ鍋一藤×かば田】もつ鍋醤油味と明太子のコラボセット

【もつ鍋一藤】もつ鍋「醤油」
一日つけ置きした昆布だしを煮立たせ、そこに鰹節を入れてしっかり旨味あるだしを毎日取っています。

だしには、昆布と鰹節の旨味を入れたものを使用しています。
味噌とは違い、醤油鍋には、スライスしたスライスニンニクを使用しています。
そうすることで、香りが丸くなりのどごしのよい一藤の醤油スープを演出しています。

さらに、そこに加わる国産黒毛和牛肉のモツ、これらが全て一藤の醤油もつ鍋を作り出しています。

こだわり抜いた自慢のもつ鍋をどうぞご堪能ください。

※お野菜はセットに含まれておりません。お野菜(キャベツ、ニラ、ゴボウ)とお豆腐のご購入をおすすめ致します。
※画像はイメージです。


【かば田の昆布漬辛子めんたい】
ふっくら艶やかなめんたい。
それだけで、毎晩の食卓が贅沢に、華やかに変わります。

かば田が老舗漬物店であった時代から受け継がれてきた「漬ける」技術を生かし、北海道産の肉厚昆布、仕込みづゆとともに漬物貯蔵製法で仕上げました。

辛さの中に旨味がたっぷりの味わいです。

※かば田の昆布漬辛子めんたいは、めんたいの表面が乾燥して固くならないように、また旨味・辛味を逃がさない為に「仕込みづゆ」を注ぎ一緒にパッケージしております。
※たらこの大きさ、本数についても製造段階で使用するたらこによりバラつきがございますが、グラム換算で所定の内容量をお詰め致しております。悪しからずご了承ください。　

※認定地域資源名：もつ鍋
※認定地域資源名：辛子明太子