「もう一度食べたい！」と思っていただけるような味を目指してつくりあげた自信作です。
主役のもつは、上質な国産牛もつを厳選。ひとつひとつ手切りし丁寧に下処理されています。プルッとしてやわらかく、クセがないのが特長です。
また醤油スープは、地元の福岡県産大豆を使った少し甘めの九州醤油を使用し、まろやかに仕上げています。
シメのちゃんぽん麺まで付いた自慢の一品です！

キャベツとニラ、お好みで豆腐やごぼう、もやし、玉ねぎ等を入れてお召し上がりください。
〆はちゃんぽん麺でどうぞ。美味しいスープを最後までお楽しみいただけます！
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