【☆地元朝倉市で100年続く米屋から全国の皆様へ☆】
お米は保管方法・精米の仕方・精米後の日数などで、風味・美味しさに差が出ます。
その為弊社では農家さんが作った美味しいお米を自社で年間通して玄米のまま低温で保管し（15℃未満にすると食味の低下を抑え害虫の発生を防ぐ）美味しく召し上がっていただくために、注文を受けて自社で精米してお届けいたします。低温精米にもこだわっていて、年間を通して新米の品質でお届けいたします。
《特徴》
ヒノヒカリは「コシヒカリ」を父に持つ食味の良さが特徴。粒はそんなに大きくありませんが、粒に厚みがあり、全体に丸みをもっています。味・粘り香りともにバランスが良く、ふんわりとしたお米元来の風味を味わえるお米です。コシヒカリほど味の主張が強すぎないので、比較的どんなおかずとも相性は良いと言えるでしょう。
現在の日本のお米を代表する品種の一つといっても過言ではなく、現在では多くの府県で推奨品種となっており、西日本を中心に様々な地域で生産が行われています。

※画像はイメージです。
※万一、天候不順や災害、供給状況などの影響でお届けが困難な場合は、事前にご連絡させていただきます。