福岡県朝倉市の清流「黄金川」にのみ自生する淡水のり「川茸」は学名を「スイゼンジノリ」と言い、江戸時代より秋月黒田藩の幕府への献上品として重宝されてきました。現在では絶滅危惧種にも指定されているとても貴重な川のりです。朝倉市内で作られた翡翠色の見た目もきれいで涼やかな食感をお楽しみください。

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