うめ屋 辛子明太子は、うまみ成分豊富な鰹だしをベースにまろやかな味わい・香りが特徴の辛子明太子です。
じっくり72時間漬け込むことにより漬けムラがなく、一粒一粒まろやかな味わい・香りをお楽しみ頂けます。
うめ屋では「新鮮で粒立ちの良いたらこ」を厳選して使います。
脂ののり抱卵率が高いといわれる北海屈指の猟場より獲れた新鮮なスケトウダラからたらこを選別。
特に卵子の粒が一粒、一粒はっきりしていて、まるまるとしている大ぶりで上質なたらこのみ使用します。
うめ屋 辛子明太子は、国内外で高く評価された伝統の辛子明太子です。
ご飯のお供やおつまみなどご自宅用にご賞味ください。

1パック280ｇ×3個を専用BOXに入れ、お届けします。
小分けサイズですので、保存やおすそ分けにも大変便利です。

そのままご飯にのせても十分に美味しくいただけます。
しっかりとしたプチプチとした食感をお楽しみください。

※画像はイメージです。

【原材料】
すけとうだらの卵巣（ロシア又は米国）、食塩、アミノ酸液、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、還元水飴、唐辛子、かつおエキス/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ナイアシン、甘味料（ステビア、甘草）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、酵素、（一部に小麦・大豆・豚を含む）
【原産地】ロシア又は米国
【賞味期限】14日（10℃以下で保存してください。）
【アレルギー】小麦・大豆・豚
【のし対応】不可
【事業者】有限会社うめ屋：福岡県宗像市徳重545-6：0940-35-5272
【地場産品類型】3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。