博多の味として全国にも名を馳せる明太子。
昭和58年創業以来、こだわり続けている製法を厳選されたすけとうだらの卵に注ぎ込みました。

塩味を控えながらもアルコール分を飛ばした煮切り酒で旨味をぎゅっと凝縮…贅沢な味わいに仕上がりました。
コクと旨味を堪能できる玄海の明太子、食べて損なし！

お客様のご要望にお答えして料理などに使いやすいばらこに『激辛』が仲間入り！！
一度食べるとこの絶妙な辛さがクセになり、やみつきになること間違いなしです！
辛味が得意なお客様におすすめの商品となっております。辛味が苦手な方は『ばらこ1.5kg（500g×3P）』もございます。

そのままご飯にのせても十分にプチプチ食感をお楽しみいただけます。
明太子パスタや卵に包んで明太卵焼き等の定番アレンジや、餃子の皮にチーズと一緒に包むと、お酒が進む一品に！
『激辛』ではありますが、ただ辛いだけではなく辛さの中に旨みもございます。
明太子のアレンジレシピは多数ございます！玄海の明太子を足すだけ、調味料要らず！
ぜひぜひお試しください！
クール便でのお届けとなります。必要な分のみ解凍してお召し上がりください。

※画像はイメージです。

【原材料】
すけとうだらの卵（ロシア又はアメリカ）、食塩、唐辛子、清酒、醸造調味料、果糖ブドウ糖液糖、魚介エキス、酵母エキス、醤油/調味料（アミノ酸等）、酒精、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤、（亜硝酸Na）、酵素、（一部に小麦・大豆を含む）
【原産地】ロシア又はアメリカ
【のし対応】不可
【表書き】不可
【事業者】株式会社　玄海：0940-32-7861
【地場産品類型】3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。