宗像産天然ひじきを使用し、じっくりコトコト煮込んだひじき煮をじゃがいもと混ぜて衣で包みコロッケにしました。風味、食感、ボリュームにこだわった逸品です。

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第１回日本全国！ご当地冷凍食品大賞2024-2025『審査員特別賞』受賞のコロッケです。
ご当地食に注目し、全国72品目から6名の食の専門家が選ぶ食品アワードで、道の駅むなかた『ドでか！ひじきコロッケ』が見事特別賞に選ばれました。
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冷凍のまま170℃の油で約4分揚げ、油から取り出し3分休ませます。
休ませている間に余熱で中まで火が通ります。
再度、170℃の油で2分揚げてください。

5袋を一箱に入れ冷凍で発送します。

※画像はイメージです。

【原材料】
じゃが芋（国産）、ひじき（福岡県宗像市産）、人参、油揚げ、米発酵調味料、しょう油、砂糖、かつお節エキス、昆布エキス、植物油、ごま油、小麦加工品、衣（パン粉、小麦粉、大豆粉、植物性たん白、食塩、その他）／調味料（アミノ酸等）、凝固剤（塩化カルシウム）、pH調整剤、甘味料（ステビア）、安定剤（キサンタンガム）、乳化剤、加工でん粉、増粘剤（加工でん粉、グァーガム、キサンタンガム）、イーストフード、ビタミンC（一部に乳成分・小麦・大豆・ごまを含む）
【原産地】じゃが芋（国産）、ひじき（福岡県宗像市産）
【のし対応】可
【表書き】可
【事業者】（株）道の駅むなかた：0940-62-5238