宗像市鐘崎産の新鮮な捕れたていわしを内臓が入ったまま塩水に数分つけ乾燥させることにより、アミノ酸などのうま味成分を生成・凝縮。
皮と身の間に脂があり絶品です！

＜調理方法＞
・冷蔵庫で半日ぐらい解凍後、グリル等で十分火が通るまで焼く。　
・フライパンに薄く油を引きこんがりするまで焼く。（蓋をするのがおすすめ）

1袋3匹入りを3袋、冷凍でお届けします。

※画像はイメージです。

【原材料】イワシ・食塩
【原産地】イワシ（宗像市鐘崎産）
【賞味期限】60日
【アレルギー】なし
【のし対応】不可
【事業者】宗像漁業協同組合鐘の岬活魚センター：0940-62-1570
【地場産品類型】2
【類型該当理由】原材料の主要な部分を区域内で生産