飽きがこない牛タン塩麹漬け！

シンプルで、とてもおいしく仕上がりました。
焼肉屋さんの定番、牛タンを塩麹漬けにしました。
ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。

フライパンまたはホットプレートに少量の油を引き、牛タンをのせて焦げないように、数回返しながら両面がきつね色になるように、強火でさっと焼いて下さい。(焼き上がりまでの目安時間は、2分～2分半程です。)

塩麴牛タン400g、簡単レシピ付き

※画像はイメージです。