ラーメンに適した小麦の品種、福岡県産「ラー麦」を100％使用しています。
ラーメン専用小麦「ラー麦」を使用することにより、従来の麺に比べ、コシの強い麺に仕上げました。
ラー麦とは、小麦の生産量全国第二位の福岡県で開発したラーメン用の小麦です。
ラー麦を使用した麺は、「コシがある」「味がいい」といった評価をいただいており、博多ラーメンのストレートな細麺にピッタリです。
ぜひ一度、福岡県産ラー麦を使ったラーメンをご賞味ください。
お好みでチャーシュー等の具材を乗せお召し上がりください。
一人前として小分け包装でのお届けになりますので、とっても便利！