厳選した上質な国産牛もつ（小腸のみ）と、宗像産特製スープを使用。
海千自慢の無着色辛子明太子「匠」の1本ものが100g入ってボリューム満点！
地元宗像産大豆を使用した醤油スープに、かつおだしの効いた明太子の旨みが広がります。
（明太子はそのままでもお召し上がりいただけます。）
お鍋のシメには煮込んでも伸びにくく、スープがよく絡むちゃんぽん麺をどうぞ。
一度食べたらまた食べたくなると評判の一品です。

キャベツとニラ、お好みで豆腐やごぼう、もやし、玉ねぎ等を入れてお召し上がりください。
〆はちゃんぽん麺でどうぞ。美味しいスープを最後までお楽しみいただけます！

ボリュームたっぷりの明太子は、お鍋に入れても、そのままご飯のお供としてもお召し上りいただけます。

※画像は3人前イメージです。