5種類の味噌が味わえるセットです。
吟味米味噌は栄養味噌のスタンダード。米麹の割合が多く米の甘みを感じる事ができる味噌です。
吟味合わせ味噌は米麹と麦麹を合わせてから仕込みました。米の甘みと麦の香りを感じる事ができる味噌です。
太白味噌は米味噌をすり潰して料理に使いやすくしました。白和え、梅味噌などに合います。
本熟米味噌は五島灘の塩を使用しており、より米の甘みを引き出した味噌です。出汁を取らなくても美味しい味噌汁になります。
本熟合わせ味噌は五島灘の塩を使用しており、米と麦の甘みや風味を引き出した味噌です。

■生産者の声
2021年で創業100周年になります。4代にわたり継承してきた技術やノウハウを大切にしながら、より良い味噌や麹を求めて日々研究を重ねています。それぞれ味噌にあう麹、甘酒にあう麹は何か研究を重ね、現在の形に辿り着きました。

■お礼品の内容について
・本熟米味噌[1kg×1]
　　製造地:福岡県筑後市
　　賞味期限:発送日から1年
・本熟あわせ味噌[1kg×1]
　　製造地:福岡県筑後市
　　賞味期限:発送日から1年
・吟味米味噌[1kg×1]
　　製造地:福岡県筑後市
　　賞味期限:発送日から1年
・吟味合わせ味噌[1kg×1]
　　製造地:福岡県筑後市
　　賞味期限:発送日から1年
・太白みそ[1kg×1]
　　製造地:福岡県筑後市
　　賞味期限:発送日から1年


■原材料・成分
本熟米味噌:米(国産)、大豆、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘草、保存料(酒精)
本熟あわせ味噌:米(国産)、麦、大豆、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘草、保存料(酒精)
吟味米味噌:米(国産)、大豆、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘草、保存料(酒精)
吟味合わせ味噌:米(国産)、大豆、麦、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘草、保存料(酒精)
太白みそ::米(国産)大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘草、漂白剤(次亜硫酸Na)、保存料(ソルビン酸カリウム)

■注意事項/その他
要冷蔵(10℃以下)で保存してください。

配送種別:冷蔵便
筑後市で行っている製造加工工程：製麹、味噌加工、発酵、袋詰、梱包
■配送不可地域
離島にはお届けできません。