上ランクのたらこを仕入れ、日本料理店がオリジナルで漬け込んだ上品な味の明太子です。
仕込み用には八女の地酒を使い一つ一つ丁寧につくっております。
お店でも大人気で、ご自宅用、贈答用によくご注文いただいております。
小分けなので冷凍保存もしやすく簡単に保存できます。
白いご飯の上にも、お酒にもよく合う明太子です。

【原材料】
スケトウダラの卵巣（アメリカ）、酒、みりん、赤唐辛子、焼酎、醤油、リンゴジュース/発色剤（亜硝酸NA）、調味料（アミノ酸）

【保存方法】
冷凍保存（加熱の必要はなし）

【注意事項】
・出来上がったらすぐに冷凍し、冷凍配送いたします。
・お召し上がり分のみ解凍していただき、解凍は後1週間以内でお召し上がりくださいませ。解凍後は要冷蔵にて保存してください。