国産の馬をと畜し、自社工場にて解体しています。
鮮度にこだわっているため、新鮮な内に熟練した職人さんたちが丁寧に作業をして商品化をします。
加工をする際は、工程を分けて馬刺しとホルモンは鮮度が落ちないように、素早く真空包装しております。 馬のホルモンに甘辛いたれを漬け込み調理をしております。
お酒のおつまみやごはんのおかずとしてお召し上がりください。

【原材料】
馬腸(国産)、醤油たれ(醤油、果糖ぶどう糖液糖)、にんにく加工品、（にんにく、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、その他）、香辛料/酒精、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、香辛料排出物、酸味料、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)

【保存方法】
冷凍

【注意事項】
※天候により配送時期が前後する可能性がございます。
※到着後は、冷凍庫に入れてお早めにお召し上がりください。
※申込状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。