八女産高級抹茶をスイーツに合うようにブレンドし焼き上げた抹茶テリーヌです。
濃厚な抹茶の味わいと、ホワイトチョコレートのやさしい甘みのハーモニーをお楽しみください。砂糖はごく少量におさえています。
常温に置くと少しずつやわらかくなり、食感・味が変化します。
固めの場合はどっしりとした食感で味はまろやか。やわらかくしていただくと、とろけるような食感、抹茶の味がより濃厚になります。
サクサクのクッキー生地に濃厚な抹茶の生チョコをいれました。
クッキーと生チョコの相性抜群です。