返礼品について
「まつ本」の辛子明太子は、おいしさの原点となる原料(素材)にこだわり、
長い経験と独自の味付けで、一腹一腹ていねいに真心込めて熟成させて仕上げております。
<漬け込みのために厳選された日本酒>
明太子本来の旨味を引き出すために、明太子の漬け込みのために厳選した日本酒をたっぷりと使用し、
独自の味付けの仕込液でじっくりと熟成させています。
<コクと辛味を引き出す唐辛子>
こだわりの唐辛子をベースにコクのある辛さが際立つ絶妙の味わいに仕上げています。
<こだわり調味料>
日本酒や本みりん、かつおなどの天然調味料を主体とした調味液で明太子を浸します。
このこだわりの調味液が、たらこの旨味を、コクのある辛さが際立つ、絶妙の味わいに仕上げます。
【原材料】
すけそうだらの卵巣(アメリカ)、清酒、食塩、本みりん、唐辛子、鰹節粉末、米酢、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、ナイアシン、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)
【保存方法】
冷凍
【注意事項】
※画像はイメージです。
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