【福岡・八女の小さなスペイン料理屋さんの、八女茶を使った濃厚バスクチーズケーキ！】
福岡県八女市にある、「小さなスペイン料理屋さん」バル＆キッチンSoL。
スペイン・バスク地方のとあるバルのチーズケーキに恋をした店主が、独自の製法や素材にこだわり抜き、まるでチーズのような濃厚なチーズケーキを作りました。
選び抜いた３種のチーズ・八女産の和食のたまごを使用し、風味豊かな味わいとコク、そしてまるでチーズのようなクリーミーな食感を実現しました。
緑茶チーズケーキには、無農薬栽培された高品質の八女茶オーガニック緑茶ペーストを贅沢に配合しており、お茶の栄養分をそのままたっぷり摂取できます。
八女茶本来の甘みと旨みが存分に引き出され、豊かな香りが広がります。
ティータイムだけでなく、ワインやお酒のお供にもピッタリです。
自分へのご褒美や、知人へのギフトにいかがでしょうか。

【バスクチーズケーキとは？】
美食の地としても有名なスペイン・バスク地方。
ミシュランガイドに記載される星付きのレストランが数多くあり、ピンチョスなどで知られるバスク料理が有名な地です。
その、バスク地方の代表的な都市のひとつ、サン・セバスティアンのとある料理店を発祥としたチーズケーキが「バスクチーズケーキ」で、
焼き上げて作ることからベイクドチーズケーキのひとつでもありますがしっかりと焼き上げた表面と違い、中は柔らかく、しっとりとしてとけるような口当たりです。

【スペインの文化まで楽しめるお店　バル＆キッチンSoL】
バル＆キッチンSoLは、スペインのお料理やワイン、そしてフラメンコなどスペインの文化も楽しんでいただけるお店です。
本場スペイン産の生ハムをはじめ、チーズやチョリソ、ピクルス、クリームコロッケなどのちょっとつまめるタパスもご用意しております。
その他一品メニュー、肉料理、アヒージョやパエリア等も本格スタイルでご提供いたします。
少しずつバラエティ豊かな種類のメニューを楽しんでいただけるよう構成したコース料理も人気です。
歓送迎会・パーティー・記念日・デート・女子会・忘新年会など、様々なシーンでお気軽にご利用ください。

●こちらのお礼の品は、八女市内で製造し、八女市内より発送いたします●