自社牧場肥育の国産馬刺しを小分けで大容量にしました。
1個50g前後に小分けしており、食べきりサイズです。
馬肉は低カロリー、低脂肪、高たんぱく質なお肉です。

特選霜降りは、文字通り馬肉の中でもきめ細やかなサシが入った、とろける霜降りの部分をお届けいたします。
たてがみは、馬肉の中でも希少部位となり、脂分とゼラチン質で構成される白いお肉です。
コラーゲンも豊富で、美容にも良いとされています。

■産地
熊本県産(自家牧場)

■原材料
・馬肉
・醤油：アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、小麦/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、サッカリンNa)、ビタミンB1

■保存方法
冷凍

■返礼品提供事業者
肉のたかむく

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
市内の事業者が熊本県南関町の自家牧場で飼育した肉類を市内の事業者でカット・袋詰めしている。南関町とは覚書を交わしている。（平成31年総務省告示第179号第5条第八号イの規定に基づき、2019年5月29日に、柳川市と玉名郡南関町とは、自治体間による協定（覚書）を締結し、共通の返礼品等としています。）熊本県南関町において類型「1」に該当します。