■説明
新鮮で真っ赤に完熟した女峰いちごを冷凍しています。
また、へたと白い部分はカットして本当に赤い部分だけを冷凍しているので、スムージーやいちごミルク、ジャムも色鮮やかに仕上がります。
ほんの少しだけ解凍して練乳をかけたり、アイスクリームに混ぜれば簡単にひんやりおやつが出来上がります。
女峰は香りがよく、果実がとても赤いので加工にぴったりな品種といわれています。
是非いろいろ試してみてください。

○女峰の特徴
女峰は本来、酸味が強い品種ですが、丁寧に育てていけば糖度も上がり、甘味と酸味そして香りの3拍子揃った素晴らしい苺に育ちます。
また果実の中まで赤く、断面が美しい品種です。ジャムやソースにしても綺麗な赤色に仕上がります。

○栽培のこだわり
わたしたちが栽培で常に心がけているのは「苺にとって快適な環境をつくる」ことです。
快適な環境とは太陽光、温度、養分、水分等、いちごが元気においしい実をつけるために必要な条件を全て整えてあげることです。
そのために毎日、葉の枚数や実の数を調整し丁寧に手入れをしています。

◆保存方法
到着後はすぐに冷凍庫で保管してください。
一度解凍した苺を再凍結すると本来の風味が損なわれますので、ご遠慮ください。

■原材料/成分
いちご

■注意事項/その他
この製品はミキサーにかけやすいように大きいサイズのものはカットして冷凍しています。また小さいサイズのものはまるごと冷凍しています。
カットしたものとしていないものが1つの袋に混在しています。
※画像はイメージです。