○木頭柚子エクストラバージンオリーブオイル
自社抽出した柚子オイルは自社の特別栽培（農薬、化学肥料不使用栽培）の木頭ゆずの果皮より抽出したものです。
モロッコで生産されている３種のオリーブをブレンドした、アトラス　エクストラバージンオリーブオイルを使用しています。

木頭ゆずをもっと楽しんでいただける組み合わせを世界中の品から模索してたどりついた一つの答えです。
使い方はいつもの料理にサッとひとまわしするだけ。
木頭ゆずの爽やかな香りとオリーブオイルの風味が心地よく漂い、残る余韻は味覚だけでなく、気持ちまで豊かにしてくれます。
３種のオリーブを組み合わることで複雑で奥深い味わいになっています。

○木頭柚子一番しぼり
農薬・化学肥料を使用せずに育てた特別栽培木頭ゆずを、収穫後２４時間以内に丁寧に手搾りしました。
ゆず本来の酸味を香りを楽しめるよう、加熱せずに生のまま、保存料・添加物・着色料不使用で瓶詰めしました。

木頭の各家庭では「ゆず酢」として、酢の代わりに１００％のゆず果汁を酸味として酢の物や様々な料理に使用してきました。
料理のアクセント、ドリンク・お酒のアクセントなど様々な用途にご利用いただけます。
毎朝のヨーグルトなどに少しかけてお召し上がりください。

■ご注意
非加熱の生柚子果汁の為、酵母が生きています。
冷蔵保存でもまれに発酵し、瓶のフタが開き吹きこぼれる事がありますのでご注意ください。
必ず冷蔵庫保存して頂き、開栓後は賞味期限に関係なく早めにご利用ください。