徳島県の木頭地域は、「木頭柚子」というブランドで知られるほどの柚子の産地です。

きとうむらの柚子果汁は全て伝統的なしぼり機で一玉ずつ丁寧に手しぼりしています。
一つずつ丁寧に手しぼりする作業は手間がかかり、機械で搾る場合の数十倍の時間がかかります。
愛情と手間をかけた柚子果汁だけに、果皮のえぐみが混じることなく、まろやかで香り高いその風味は格別です。

果皮から抽出される油分や水分や苦み成分も少なく、レモン果汁やお酢の代わりに様々な料理にお使いいただけます。
お鍋やドレッシングはもちろんのこと、紅茶やスポーツドリンクなどに加えてお飲みいただくほか、焼酎やカクテルにもおすすめです。

さわやかな柚子の香りと酸味をお楽しみください。