返礼品について
徳島県は「生しいたけ」生産量全国1位のしいたけ王国です。
北野農園では、ビニールハウス2棟で1年中生産しています。
循環型農業を目指しており、菌床は徳島県産のものを使用し
使用後の菌床は腐葉土として野菜や柑橘の栽培に活用してい
ます。
乾しいたけには、開ききっていない(蕾の状態)小ぶりなし
いたけを厳選し、手作りで加工しています。これにより、耳
がくるんと巻き込んだ仕上がりとなり、歯ごたえの良さが違
います。
小袋タイプなので使い勝手は抜群で、乾しいたけ40gにつき
約460gの生しいたけを使用していて、旨味がギュッと詰まっ
ています。しいたけだけでなく、旨味と栄養が溶けだしてい
る戻し汁もぜひご利用ください。
冷蔵庫で3~5時間水につけてもどすことをお勧めします。
そうめんやうどん、ちらし寿司やかき揚げ、炊き込みご飯
など和食を中心に幅広くご利用ください。
※直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
※長期不在など、お受取りが難しい日があれば、必ずメ
ールなどでお知らせください。寄付者様都合によりお
受取りできなかった場合、再発送は出来かねます。
※画像はイメージです。
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