地元の生おからと米粉を主な原料として甜菜糖、天日塩を混ぜ込み、こめ油で生地をまとめて160～170度で1時間半ほど焼いています。
素朴な味わいで食べ応えのある、硬めのグルテンフリークッキーです。

【訳あり理由】
焼き上げの時に割れたり、欠けてしまった訳ありクッキーを詰めました。美味しさはそのままです。
紅茶・生姜・ココア・晩茶・黒ごま・みつまた炭・藍からランダムに入っておりますので味や種類はお選びいただけません。

【グルテンフリー】
"小麦等1㎏当たり含有量は 20. ㎎以下"とされておりますが、本品は小麦粉を一切使用せず、また、調理加工を行う工房内でも小麦は使用しておりません。

【ご確認ください】
おからクッキーはとても硬く割れやすくなっおり、配送中にクッキーが砕ける可能性があります。
破損による商品交換、返品はお受付できかねますので、あらかじめご理解のうえ、ご利用ください。

小松島市返礼品