創業以来120年以上使い続ける杉樽で仕込み、麹作りに手間と時間を惜しみなく費やしました。
原料は直接生産者さんの元へ足を運び、どのように栽培されているのか自ら見て厳選した国産品のみを使用しています。

濱醤油醸造場のこだわりの秘蔵醬油は、昔ながらの醤油の持つ芳醇な香りとコクが際立ち、メインとなる食材の味を決して邪魔せず、食材のうま味を引き立てる本醸造濃口醤油です。

【原材料】
大豆(国産)、小麦(国産)、食塩