濱醤油醸造場のこだわりだし醤油を燻製にしたもので、燻製の香りによる深い味わいを添えることができます。

燻製醤油は、刺身や豆腐など普段お使いになる場面ではもちろん、特に、卵かけごはん、卵焼きなどの卵料理と相性抜群です。
他にも焼き魚や焼き野菜、焼き肉等で利用されるとBBQで食べるような香ばしい風味になります。
だし醬油さながらに色んなシーンでご使用頂けます。


【原材料】
しょうゆ(本醸造)(大豆(国産)、小麦(国産)、食塩)、醗酵調味料、清酒、原料糖(さとうきび)、かつお節、さば節、昆布、いわし煮干し(一部に大豆・小麦・さばを含む)