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徳島県小松島市の特産品「はも（鱧）」をふんだんに使用し、炊きたてご飯に混ぜるだけで料亭のような味わいが楽しめる贅沢な一品。
「もっと気軽に、もっと多くの人に地元の味を知ってもらいたい」という想いを込めて開発しました。
地元漁協から仕入れる鮮度抜群の鱧を、丁寧に下処理し、特製の合わせダシでじっくりと炊き上げた、素材の旨みがぎゅっと詰まった逸品です。

お召し上がり方はとても簡単。パックの中身（はもの身とダシ）をご家庭の炊きたてご飯にそのまま混ぜるだけ。
お好みで青じそや白ごま、わさびなどをを加えると、さらに風味が引き立ち高級料亭風に。
鱧といえば、高級料亭でしか味わえないイメージをお持ちの方も多いかもしれません。
そんな鱧の魅力をもっと身近に、気軽に味わってもらえるよう工夫されています。

常温保存が可能な真空パック仕様で、保存性も抜群です。
小松島の豊かな海の恵みを、ぜひご自宅でお楽しみください。

【提供事業者】
合同会社 橋本企画