江田島の初夏にみつばちたちが集めたはちみつは黄金色の澄んだ色とスッキリとした気品のある香りが特長です。
料理の隠し味としてももちろん、食材に直接かけると普段とは違う華やかな食事を楽しめます。
ぜひ一度ご賞味ください。

■G７サミットではちみつを提供！
選りすぐられた地域とその花々から生まれるはつはな果蜂園の希少なはちみつは、広島G7サミットで世界各国の首脳に提供され、その格別な味わいが高い評価を受けました！
『沖美の輝き』は、G7で提供されたものではありませんが、各国首脳に提供したはちみつと同様に高い品質基準と愛情をもって丹念に作り上げられています。

■『沖美の輝き』
まろやかでさっぱりとした味わい♪
ふんわりとした花の香りと、豊かな自然の甘さが口いっぱいに！
パンやヨーグルト、チーズやトマトにも相性ぴったり！！
様々なデザートや料理のアレンジをお楽しみください♪

■こだわりポイント
はつはな果蜂園では、環境の良い蜂場で少数の蜂群をこまやかに管理し、収穫物の管理と商品づくりを丁寧に行っています。
柑橘の花が終わった後に、周辺で一斉に咲きほこるハゼノキの花からみつばち達が集めてきたはちみつです。
はちみつは100％江田島産の採れたての香りをそのままをお届けします♪

※1歳未満の乳幼児には与えないでください。

■はつはな果蜂園
少年時代から親しんでいた昆虫や植物などの自然とのかかわり、農業への憧れと危機感、食の安全・安心への疑問、故郷である広島との関わり、
さまざまな想いが交錯してはつはな果蜂園を開業しました。

冬期は柑橘を収穫・出荷、夏期は蜂蜜を収穫しています。
柑橘園は景観が美しく、作業性の良い場所、養蜂場は蜜蜂にとってできる限り良い環境を選んでいます。
その土地の物語を、農産物を通じて少しでも多くのお客様にお届けし、生産に協力してくださる地域に少しでも貢献したいと願っています。
また、農産物の安全性、環境保全、労働安全などの持続可能性を確保するよう取り組んでいます。

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