■日本酒へのこだわり
精米、洗米・浸漬、蒸しなどの原料処理から、製麹、酒母造り、仕込み、出荷まですべて三次で行い、こだわりぬいた日本酒です。

■作り手は「山岡酒造」
山岡酒造のある三次市甲奴町は中国山地に程近く、昼夜の寒暖差が大きい場所です。
そのため、お米、お酒づくりに最適な産地となっています。

■2種類の純米酒の味をお楽しみください！
「瑞冠 純米合鴨米」は、合鴨を水田に放し、農薬や化学肥料を使わずに育てた新千本仕込みの純米酒です。
自然農法ならではの豊かなうまみが柔らかく広がります。

「瑞冠 純米こわっぱ」は、自社米･契約栽培米「亀の尾」100％。
亀の尾米の持ち味のきめ細やかな旨味が凝縮し、味わいの優しい飲み口の純米酒です。

※20歳未満への酒類の販売及び飲酒は固くお断りしています。
※配送日のご指定は、出来かねますのでご了承ください。
※ご不在の予定がある場合は、備考欄にご記入ください。
（不在ご連絡がなくお受け取りができなかった場合の再配送はできかねますので、予めご了承くださいませ。）

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