高梁市宇治町産の農薬・化学肥料を低減し栽培したもち麦
品種名は「キラリモチ」で水溶性食物繊維が通常のもち麦品種に比べ1.5倍多く含まれており健康効果が期待されます。
加熱調理後の変色もなく、白いままで料理の風合いを損ないません。

お米

地場産品基準第5条2類：この商品の原材料は、すべて高梁市産です。

※画像はイメージです。