島根県川本町で自家栽培米を使用して醸される「水と米 -mizu et rice-」から甘酒とどぶろくのセットをお届けします！
地元では甘酒「ほたる」、どぶろく「五砦」として長年愛されていた逸品です。

【水と米 -mizu et rice-】が伝えたいこと
自然って美味しい。
自然がが育んだ本当に美味しいどぶろくと甘酒を知ってほしい。
どぶろく、甘酒はともに、「水」と「米」でできています。

誰も聞いたことのない、島根県の川本町は、誰にも知られていないからこそ、残されている、今も育まれている「自然が育くんでくれた天然の水と、土と、光と空気」があります。
私たちは、その自然の恵みに、真摯に向き合い、自然に抱かれた環境の中で、米作りをおこなっています。

自家栽培米を使用して作った「どぶろく」と「甘酒」。
強いと思われているどぶろくは、カクテルのリキュールのように割って楽しんでいただく。
体に良いとされている甘酒は、そのまま楽しんでいただいたり、モクテルのように割って飲んでいただいたり。
ともに、新しい楽しみ方をご提案します。

◎商品のご案内
源流から汲み上げた井戸水と手作りの麹を使って仕込んだどぶろくと甘酒です。
「無添加・手作り」のため、仕込んだ時期により味の違いもお楽しみいただけます。


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※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※2023年JALグループのジェイエアが運航する初日の出フライトの機内サービスに採用。

返礼品基準第５条第3号適合の品
株式会社 ドリームかもん

≪あまざけ≫　500ml
源流の水で農薬を使わず丁寧にお米を育てています。そのお米を源流から汲み上げた井戸水と手作りの麹を使って仕込んだ「手作り・無添加」の甘酒です。
麹のふくよかな香りを感じられ、トロッとした丸みのある甘さと酸味が特徴です。
冷やしても温めても美味しく召し上がれます。

美味しい飲み方
・アーモンドミルクや豆乳で1：1で割る
・赤ワインやビールで1：1で割る

≪どぶろく甘口≫　500ml
源流の水で農薬を使わず丁寧にお米を育てています。そのお米を源流から汲み上げた井戸水と手作りの麹を使って仕込んだどぶろくです。

特徴：ほのかな麹の甘みとすっきりとした酸味　
後味：甘さの後にキリッとした辛みを感じる　
香り：ライチのようなフルーティさと、リンゴのようなフレッシュさを感じる

相性の良いおつまみ：煮物、佃煮、スパイスの効いたお菓子など
*冷やしてお召し上がりください。

≪どぶろく辛口≫　500ml
源流の水で農薬を使わず丁寧にお米を育てています。そのお米を源流から汲み上げた井戸水と手作りの麹を使って仕込んだどぶろくです。

特徴：ピリピリと刺激のある辛さと酸味　
後味：フワッとした麹の甘み　
香り：リンゴのようなフルーティさとフレッシュさを感じる

相性の良いおつまみ：漬物やチーズ、焼き魚など
*冷やしてお召し上がりください。