純米しょうゆは酒粕・米・食塩だけを原料として醸造した、しょうゆ風味の発酵調味料です。
大豆・小麦を摂取できない方も安心してお召し上がりいただけます。
令和２年度優良ふるさと食品中央コンクール新技術開発部門農林水産大臣賞受賞を受賞いたしました。
着色料・保存料・防腐剤などの添加物は使用しておりません。
［原材料］酒粕（島根県産）、米粉（島根県産）、食塩