三徳包丁、柳刃、中出刃、ペティナイフ、簡易砥石の5点セットです。
様々な料理がこなせる基本セットです。
「ヤスキハガネ」銀紙3号を使用した全鋼（オールハガネ）の包丁ですので、
研ぐことで末永くご愛用いただけます。
また銀紙3号製の包丁はとてもサビにくく、切れ味鋭いことも特徴です。

鋼種 「ヤスキハガネ」銀紙3号
刃渡 三徳18cm/柳刃21cm/中出刃13.5cm/ペティ15cm
簡易砥石 セラミック製（砥石部14.5cm）



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