「ヤスキハガネ」銀紙3号を使用した全鋼（オールハガネ）の包丁ですので、
研いで使えば末永くご愛用いただけます。
この銀紙3号鋼製の包丁はとてもサビにくく、切れ味鋭い包丁です。
また三徳包丁は野菜から肉、魚まで使える用途の広い万能包丁です。

鋼種　「ヤスキハガネ」銀紙3号
刃渡 18cm



地場産品基準：2号
該当する理由：区域内において原材料（ヤスキハガネ）が生産されたものであり、付加価値の大部分を生じさせているものであるため