安来市を代表する酒造メーカ－月山吉田酒造と大正屋醤油とのコラボセットです。

■吉田酒造「月山」
島根の銘水百選に指定された超軟水の仕込み水を使用し、地元の契約農家で栽培した良質な米を使う事でフレッシュで香り高くキレのある酒を仕込んでいます。3種類の月山をお届けいたしますので是非飲み比べてみてください。

■大正屋醤油店
甘露醤油：３年の歳月をかけ発酵・熟成したお醤油。甘口のかけ醤油。
椎茸醤油：味に深みがでるように椎茸、鰹、昆布の配合を考えて造り上げました。豆腐や玉子のかけ醤油、茶碗蒸し、吸い物、めん類のつゆ、五目ごはん、ドレッシングなどなど、幅広くどうぞ。
めんつゆ：本醸造醤油をベースに、鰹、昆布だしがい効いた濃縮4倍のめんつゆです。



地場産品基準：1号
区域内において生産された米と、区域内において生産された米と大豆を原材料として区域内で製造されたお酒と料理酒であるため。


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