モモ肉は牛肉の旨みを楽しめる部位で比較的、脂身の少ない良質な赤身本来の深みのある味をご堪能ください。
モモ肉は良質なたんぱく質、そして鉄分が他の部位よりも多く含まれています。

赤身がお好みで、脂身が苦手な方におすすめの返礼品です。

●モモ肉は、こんな方におすすめ部位です
・良質なたんぱく質を摂りたい方
・カロリーを抑えたい方
・ダイエットをしている方
・脂分をおさえた食事をしたい方
・身体の健康を考えている方

モモの部位を身にステーキ（1枚50～70g）にしていますので、調理しやすく、食べやすいサイズ感です。


「しまね和牛」は、豊かな自然に恵まれた島根県内で飼育される、去勢又は未経産雌の黒毛和牛です。
全国和牛能力共進会において、2度の内閣総理大臣賞を受賞した「しまね和牛」は、全国の数あるブランド牛の血統をたどると島根にいきつく、といわれる定評を持つ肉質はやわらかく、雑味が少なく、旨味が際立つ味わいがあり、やわらかさを感じれば、ほどなくあふれる肉汁。さらりとした脂はしつこさを感じさせない牛肉です。



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