安来市産の米粉と卵を使用し、ほのかなチーズの香りで、口に入れた瞬間「シュワッ」となくなってしまうような口当たりで甘さ控えめに仕上げています。
米粉で作っておりますので、小麦アレルギー、グルテンフリーのスイーツとしてお買い求めいただくことが多いです。

■原材料
卵（安来市産）、牛乳（島根県製造）、クリームチーズ（乳成分を含む）、砂糖、米粉（安来市産）、バター（乳成分を含む）、コーンスターチ、レモン/香料

提供｜しふぉん　ながた
島根県安来市赤江町655

地場産品基準｜第2号：区域内において原材料（米粉、牛乳、卵）が生産され、区域内において製造されたものであり、品の付加価値の大部分を生じさせているものであるため

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