「とっとり琴浦グランサーモン」は卵から成魚まで一貫して鳥取大山（だいせん）からの湧き出る良質な地下水で育て上げた高品質な純国産サーモンです。

おこわの中に「とっとり琴浦グランサーモン」ぶつ切りを入れておにぎりを作成しその周りにすり身をつけて揚げました。

事業者名：(有)あぶい蒲鉾
連絡先：0858-52-2750

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【加工地（製造地）】
有限会社あぶい蒲鉾
鳥取県東伯郡琴浦町八橋363-2