若松葉ガニは、脱皮して間もない松葉ガニです。
水ガニとも呼ばれ、松葉ガニに比べると身入りが落ちますが、甘みはバツグンです。
地元鳥取では、値段がお手頃ということで、家庭の食卓によくならびます。
獲れたて！若松葉ガニの甲羅をはずし足のみを浜茹でして、箱いっぱいに詰めてお届けいたします。殻が柔らかいので割りやすく身がスポンと出てきます。大きな釜での浜茹で、絶妙の塩加減がたまらない。
漁期が2月だけの期間限定商品です。

※天候や水揚げ量に左右されるため、お届け日の指定はお受けできません。
※天候や水揚げの状況により発送にお時間を頂く場合がございます。
※生産における都合上、常時ご用意できる数量には限りがございますので、発送にお時間をいただく場合がございます。

事業者：さかなや新鮮組