松葉ガニのメス「親ガニ」を釜で茹で、手作業で1匹1匹を丁寧に殻から内子・外子・蟹身・かにみそを取り外します。
食べやすいよう、これをまたセコガニの甲羅に丁寧に盛り付けしました。

★食べ方：真空袋から取り出し、冷蔵庫で約1日、ゆっくり自然解凍してから召し上がりください。

【親ガニについて】
鳥取県をはじめ日本海で水揚げされるズワイガニの雌を親ガニと呼びます。
親ガニは地方によってセコガニ（兵庫県香美町）、せいこがに（福井県）などとも呼ばれています。

※手作業による加工のため、お届けまでお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。
※配送日指定は承っておりません。
※年末年始の発送はいたしません。
※事前に出荷予定日のご案内は行っておりません。予めご理解ご了承のうえお申込みください。
※ご不在時の置き配や宅配ボックスへの配達、ご要望はお受け出来ません。直接配達業者へご連絡ください。
※事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再発送はいたしかねますので予めご了承ください。

提供事業者：SEA TO DISHES

【原産地】
鳥取県
【加工地（製造地）】
株式会社中村商店
〒680-0908 鳥取県鳥取市賀露町西４丁目１８０３−３