優梅は、無添加の梅干し。
今までの梅干しとは違い、添加物を一切使わず、本来の梅干しの風味を生かしながら低塩で食べ易く、健康増進に効果のある梅干しです。
自社梅園で自らの手で育て、一粒一粒、熟練した職人がチェックし少しでもキズのある物は取り除くなど、
味と品質にこだわった結果、「農林水産大臣賞」や「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞を受賞した最高級の紀州南高梅です。

無添加梅干しでは、塩分を控えめにするのが難しいと言われていたのですが、
いなみの里梅園の無添加梅干し「優梅」は、独自の手法で、
今までの無添加梅干しの限界(塩分15%)を超えた塩分10%無添加梅干（従来の半分）が完成致しました。

塩分の取りすぎが気になる方や、アレルギーなどで添加物が気になる方にとてもおすすめです。

＜南高梅とは＞
梅生産量日本一の和歌山県を代表する品種です。
大きな果実に対して小さな種で肉厚なのが特徴です。
おもに梅干しや梅酒などに加工され、贈り物にもたいへん人気があります。


【こちらは和歌山県印南町との共通返礼品です】


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