イクヒカリは幾久しく光り輝く米という想いをこめて命名されました。

もっちりとしていて冷めた時のパサつき感が少なく、甘みも充分。
またコシヒカリより炊き上がりはふっくらと、冷めた時の粘りも強いためにおにぎりや弁当などに特に最適であるといわれています。

各都道府県がその都道府県に普及すべき優良な品種として決定した、
優良品種として和歌山県でも選ばれました。

※画像はイメージとなります。
【こちらは和歌山県印南町との共通返礼品です】