こだわりのタレと、備長炭でじっくり丁寧に焼き上げたうなぎ蒲焼です。
産地や業者を指定せず、鹿児島、愛知、徳島等、
主要養殖産地から活きたまま和歌山県まで送られてきたものを加工しております。

江戸時代から続く醤油発祥の地湯浅。
湯浅醤油丸新本家の濃口醤油をベースに、
着色料、保存料等を一切使用せずに店主自ら炊き上げ、 世界一高価と言われる「紀州備長炭」で焼き上げました。
真空包装したのち急速冷凍しているので美味しさが落ちません。

※着色料を使っていないため、他店のうなぎに比べて色が薄く見えます。

★こちらは湯浅町との共通の返礼品です。

≪注意事項≫
・お届け日の指定は承れません、予めご了承ください。
※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（福井鮮魚：090-3283-1443）までお願いします