和歌山ならではの食材を使用したシャルキュトリーブランド。
職人が一つ一つ丁寧に手作りしています。
本当に美味しくて、安心・安全なシャルキュトリー(※)を作りたい。
和歌山の良質な食材と、本場ドイツの製法で新しい価値を生み出したい。
※シャルキュトリーというのは、お肉から作られる加工食品の総称です。
和歌山で創業し、約60年。安全・安心を第一に、飲食店をはじめ、病院や福祉施設、学校など800以上の取引先様を通じ、多くの方々に毎日新鮮な素材を提供しています。和歌山の風土で育まれた良質な食材から、生ハンバーグにぴったりな素材を長年の経験をもつ職人が選別。「食」本来のあり方を大切に、できるだけ添加物や保存料を使わず、素材本来の味を引き出しています。

【熊野牛ハンバーグ】
和歌山の美味しい水と空気に育まれた自然豊かな中育った熊野牛は、肉質がきめ細やかで柔らかく、肉そのものの風味が豊かで和歌山のブランド牛として不動の人気を築いています。その熊野牛の赤身を100%使用したフレッシュな生ハンバーグをお届けします。独特の芳醇な香りをお楽しみください。

【職人のポークハンバーグ】
職人が厳選した国産豚を使用した上質な脂の入ったジューシーな生ハンバーグをお楽しみください。

【職人のあらびきガーリックフランク】
職人が厳選した国産豚を使用した生地にガーリックをたっぷりと練りこんだ少し大人の味を感じることのできるウインナーです。そのまま食べるもよし、料理に使うのもよし肉本来の食感が楽しめるジューシーなフランクです。バーベキューや焼肉、おでんにもぴったり。

「紀州グリルプレートセット」をお届けいたします。

こちらは和歌山県和歌山市との共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。

事業者　：澤株式会社
連絡先　：info@s-sawa.com
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【加工地（製造地）】
（株）神戸屋
〒649-6322 和歌山県和歌山市和佐関戸25-2