昭和6年創業、地元で愛される花鰹とメジカをミックスした土佐屋オリジナルの「花鰹」と「メジカ節」を混合した削り節を、使いやすい個包装パックにしました。

鰹節は、農林水産大臣賞を受賞した鰹節を使用。
上品であっさりした味わいの「花鰹」と、コクと旨味が強い「メジカ節」をミックスする事で、手軽にどんなお料理にも使える万能型の出汁がひけます。
料亭をはじめとする料理店や旅館など、料理のプロが愛用する当店の削り節は、自宅で「簡単に美味しい出汁がとれる」と人気の一品となっています。

さらにだしパック入りですので、出汁が出たら簡単に取り出せるのもポイントです。
お味噌汁やお吸い物などの椀物、茶わん蒸し、煮物など、土佐屋オリジナルの削り節をぜひお試しください。