カレーは和歌山県南部の熊野地方で昔から飼われていた和牛を品種改良した甘みのある味わいの熊野牛のすじ肉と、甘みと旨味が強いじゃがいも「キタアカリ」を使用。
ハンバーグは熊野牛と鹿児島県産豚との合いびき肉を使用。低温調理で1時間かけて火を通しており、柔らかい食感を実現しました。
全工程手作りで調理したこだわりの逸品です。

原材料名：
【熊野牛カレー】牛すじ、玉ねぎ、ディナーカレー、SBカレー、フルーツチャツネ、ガラムマサラ、牛乳、バター、かつおだし、チョコレート、本みりん、ローリエ、とりがら砂糖、にんにく、ウイスターソース、醤油、赤ワイン（一部に小麦・大豆・乳成分を含む）
【熊野牛ハンバーグ】牛肉、豚肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、ナツメグ、コショウ、酒、ソース、（みりん、玉ねぎ、ケチャップ、オイスターソース）（一部に小麦・大豆・卵・乳成分を含む）