【年末年始の発送につきまして】
12月15日までにご入金確認済のご注文分が対象でございます。
12月16日以降のご注文分は、1月上旬以降の出荷となります。ご了承頂きますよう、お願いいたします。

紀州の豊かな自然と温暖な風土に育まれた、甘味豊かな熊野牛をお届けします。

熊野牛の肉質は決め細やかで柔らかく、甘みのある味わいで肉そのものの風味が優れています。
その中でお料理に使いやすい部位を集めてセットにしました。脂肪が少なく柔らかい「モモ」、旨味成分が豊富で味に深みのある「カタ」、赤身と脂身が交互に三層になっている旨味たっぷりの「バラ」の3種類をスライスしています。
炒め物はもちろん、煮物、カレーなど様々な料理にご使用頂ける便利な万能セットです。
ぜひ熊野牛の旨味をご堪能ください。

【粉山椒】
海南市阪井にある創業明治13年、山椒の老舗「山本勝之助商店」さんの和歌山県産ブドウ山椒を石臼で挽いた粉山椒です。
紀州のブドウ山椒は、山椒の中でも粒が大きく、 ほのかに柑橘系の上品な香りがするのが特徴です。
お肉の味をより引き立て、ひと振りするだけでまるでお店の味に。

※海南市は、熊野牛産地化推進協議会の構成団体であり、熊野牛の産地化の促進に取り組んでいます。
※ISO22000(食品安全マネジメントシステム)認証工場として、食品の衛生管理を厳密に実施しております。より多くのお客様に高品質な和歌山の地産肉を味わっていただけるよう、安心安全を最優先にご提供しております。

【注意事項/その他】
お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。

事業者名：澤株式会社
連絡先：info@s-sawa.com
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◆熊野牛　万能スライス　１ｋｇ（粉山椒付）
【原産地】
和歌山県産
【加工地（製造地）】
株式会社Meat Factory　和歌山県和歌山市和佐関戸25-2


◆山椒粉
【加工地（製造地）】
山本勝之助商店　和歌山県海南市阪井679